Fischer mit Booten am Teich
18. November 2020

Karpfensaison 2020

Ab Anfang November bis Ende Jänner sind die beliebten Weihnachtskarpfen erhältlich.

Ein besonderes Ereignis ist das Abfischen des großen Schacherteiches, das am Samstag, 7. November 2020 stattfindet; das ist, wie jedes Jahr, der erste Samstag nach Allerheiligen im November. Interessierte können ab ca. 8.30 Uhr dabei zusehen (unter Einhaltung der Corona-Maßnahmen). Das Abfischen wird vom OÖ Landesfischereiverein als Pächter durchgeführt.

Die kleineren Teiche wurden bereits im Oktober abgefischt, sodass ab November ausgewasserte Karpfen – ganz, filetiert oder in Hufeisen – bezogen werden können.

Die Karpfen kommen nach dem Abfischen „zum Auswassern“ in kleinere Gewässer und in die Fischkalter des Stiftes, wo sie bis zum Weihnachtsverkauf ca. 20 % ihres Gewichtes verlieren.

stift kremsmuenster fischkalter karpfen

Der traditionelle Fischverkauf im Fischkalter findet an den Tagen vor Weihnachten zu folgenden Zeiten statt: (Vorbestellung ist erwünscht)

Montag bis Mittwoch, 21.-23. Dezember, jeweils von 13:00 bis 16:30 Uhr
Donnerstag, 24. Dezember, 7:00 bis 11:00 Uhr

Kontakt für Bestellungen: Dietmar Mühlwanger, 0664/5145485, .

Fische – Saibling, Forelle und von November bis Jänner der Karpfen – aus den Stiftsgewässern sind das ganze Jahr über jeden Freitag und Samstag auch in der Stiftsgärtnerei erhältlich bzw. es können Vorbestellungen dort abgeholt werden.

Die Schacherteiche

Die vier Schacherteiche liegen auf der Strecke zwischen Kremsmünster und Sipbachzell, etwa fünf Kilometer vom Stift entfernt. Sie wurden 1555 von Abt Gregor Lechner angelegt und dienen und dienten als Drainagesystem für den Schacher. Sie werden hauptsächlich vom Oberflächenwasser (Niederschläge) gespeist und hatten einmal eine Gesamtfläche von ca. 20 ha. Durch die Verlandungen kann man jetzt von einer Wasserfläche gesamt von etwa 15-16 ha ausgehen. Produziert werden in den oberen drei Teichen etwa 17 Tonnen Karpfen, wobei das Stift in etwa 20 % davon erhält (teils Naturalpacht). Pächter ist der OÖ Landesfischereiverein.

 

 

Kontakt

STIFT KREMSMÜNSTER
Stift 1 | 4550 Kremsmünster | Austria

Tel: +43 (0) 75 83 52 75-0
Email:

TASSILO-BOTE

Unser Newsletter - Infos vom Stift Kremsmünster aus erster Hand direkt in Ihr E-Mail-Postfach